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Channel: 種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 »ハラペーニョ
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唐辛子ハラペーニョの越冬準備

タイの唐辛子プリッキーヌに続き、メキシコ代表ハラペーニョの越冬準備をしました。 最後の実が一つ付いたハラペーニョの株、小さいでしょう。 去年は、梅雨に長雨が続き、なかなか気温も上がらなかったせいか、成長かんばしくなくて、 […]

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越冬ハラペーニョの初収穫*シンプルピクルス

昨年のことです。 春に種まきした、メキシカン唐辛子のハラペーニョ。 夏になっても苗の育ちが悪く、収穫も今ひとつのまま、冬を迎えることになりました。 苗を処分して、また翌年種からスタートしたら、同じ状況になる可能性大…。 […]

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ミニトマト・黄色いアイコの一番果*ひび割れハラペーニョの収穫

食べ蒔きミニトマト、イエローアイコの初めての収穫です。 形は、買ったものより少し小さめのプラム型。 色は、少しオレンジがかった黄色です。 じつは、果実が小さいのにはワケがありまして…。 こないだ脇芽を手でブチブチ取り除い […]

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唐辛子のフライ*ハラペーニョ・ポッパー

メキシコ唐辛子、ハラペーニョを収穫しました。 昨年越冬させた株です。 7月上旬の初収穫以来、かれこれ2ヶ月ほど収穫期が続いていますよ。 冬越しさせると、スタートが早い分、収穫もがっつりですね。 ビバ越冬! 出来れば、今育 […]

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ハラペーニョで柚子胡椒

今年の家庭菜園は、天候不順が響いたり、世話が行き届かなかったりで、収穫が今ひとつな作物が多かったんですが、頑張ってくれたのがハラペーニョです。 緑色のぷりっとした唐辛子ハラペーニョは、昨年の春、種から育てた株を越冬させた […]

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プリッキーヌの収穫、冬越しに備える唐辛子

種から育てたタイ唐辛子プリッキーヌ。 10月末ごろの写真です。 半分くらいオレンジ色になったところ。 今年は、四川唐辛子のお膝元で育ててみました。 株が小さいから、あまり場所をとりません。 ちっちゃいもっさりしたのが、ぽ […]

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